Çevrimdışı

Malzemeler

1 paket spagetti,
1,5 paket krema (300 ml),
Yarım çay bardağı tavuk suyu.

Köftesi İçin:

750 gr tavuk göğüs eti,
1 adet kuru soğan,
1 adet yumurta,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber,
Kimyon,
2 bayat ekmek dilimi (ufalanmış),
1 yemek kaşığı dolusu un.

Köfteleri Bulamak İçin:

Un.

Üzeri İçin:

Yarım demet roka,
Parmesan peyniri.

Kızartmak İçin:

Sıvı yağı.


Tavuk Köfteli Kremalı Spagetti Yapılışı

Köftesi için; tavuk etlerini rondoya alıp kıyma haline getirelim ve bir kaba alalım.

Üzerine kuru soğanı rendeleyip ilave edelim.

Sonra baharatları, ekmek içini, unu ve yumurtayı ilave edip yoğuralım.

Yoğurduktan sonra buzdolabına alıp biraz dinlendirelim.

Köfte harcı buzdolabında dinlenirken makarna suyunu ocağa alalım.

Kaynayan suyun içine az tuz atalım.

Daha sonra kırmadan spagettileri ilave edip haşlayalım. Ara ara çatalla karıştıralım ki birbirine yapışmasın.

Bir tabağa un koyalım.

Buzdolabından tavuklu harcı çıkarıp kaşık yardımıyla parça alalım.

Una bulayıp yuvarlayalım ve süzgece alıp fazla unundan arındıralım.

Hazırladığımız tavuk köfteleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp havlu kağıt üzerine çıkaralım.

Haşlanan makarnayı süzelim.

Kremayı ve tavuk suyunu makarna tenceresine alıp kaynama noktasına kadar getirip altını kapatalım.

Üzerine makarnayı ilave edip karıştıralım.

Makarnayı servis tabağına alalım.

Makarnanın üzerine ince ince doğradığımız rokayı ilave edelim.

Tavuk köfteleri makarnanın üzerine yerleştirelim.

Tavuk Köfteli Kremalı Spagettimizin üzerine parmesan serpip servis yapın.

Çevrimdışı

OLsada yesek :(